RECETTE SEITAN RAPIDE ET FACILE 🌿Riche en protéine

Le saviez vous ?

‘Seitan’ vient du mot japonais ‘sei’, signifiant « être, devenir, à base de » et du mot ‘tan’, comme dans tanpaku, signifiant « protéines ». En d’autres termes, ‘seitan’ signifie ‘à base de protéines’.

Qu’est-ce que le seitan ?

Le seitan est un produit riche en protéines, généralement fait de gluten (qui est la

protéine du blé). C’est donc un produit très rich